Panadería Lemona es una empresa afincada en Bizkaia desde 1970, contamos con una amplia red de puntos de venta al público y en la actualidad, mantenemos el mismo estilo de fabricación ampliando la gama de productos en un afán de responder al gusto por las nuevas tendencias. En Panadería Lemona nos diferenciamos por ser la única panificadora que produce su amplia variedad de panes en el mismo punto de venta al público. Se trata de un pan elaborado a partir de la masa madre creada por nuestro maestro artesano, fórmula que seguimos conservando desde los orígenes hasta hoy en día.

Contamos con personal capacitado en manipulación de alimentos y en continua formación para poder desempeñar de la forma más adecuada su trabajo, adquiriendo así conocimientos sobre: alteración de los alimentos y los riesgos para la salud que éstos conllevan, intoxicaciones alimentarias, fuentes de contaminación, métodos de conservación, manejo de residuos, limpieza y desinfección, etc...

Nuestro mercado demanda cada vez productos más sanos, naturales y responsables para con sus consumidores. Por eso en Panaderia Lemona cuidamos al máximo la calidad de nuestros ingredientes y los procesos de elaboración.
La categoría de pan artesano viene dada por el trato dado a las materias primas, que son de primera calidad sin añadidos ni mejorantes, por una elaboración con la sencilla receta del panadero y la complejidad del conocimiento profundo de la masa y su desarrollo. Sus productos son enteramente frescos, con una fecha de caducidad diaria, y es por este motivo, que su masa fresca recién hecha en todo su proceso, no se pre-cuece ni se almacena. La red de distribución es, por tanto, inmediata y diaria.

Disponemos de sistemas de producción dotados de los últimos avances tecnológicos que nos proporcionan más agilidad, capacidad de producción y control de calidad, lo que garantiza un producto que asegura la satisfacción de nuestros clientes.

Adaptándonos a los nuevos tiempos, hemos diseñado nuestras tiendas para dar un servicio global. En ellas, los clientes podrán disfrutar de un servicio de cafeteria y degustar sobrosos pintxos y bolleria al mismo tiempo que realizan la compra. Queremos estar cerca de ti, ser la panaderia de tu barrio, para que tengas la calidad que buscas siempre al alcance de tu mano, por ello el pan lo fermentamos y horneamos en el mismo punto de venta.